子どもも大好き、ぎょうざ鍋

子どもも大好き、ぎょうざ鍋
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    おいしそう！

料理紹介

子どもが鍋嫌いなのですが、これなら喜んで食べてくれます！マロニーが水分をしっかり吸うので美味しくなるのと、小松菜は水分少なめで蒸し野菜的なものになります。これが小松菜の苦みを減らし、美味しく頂けるようになります。
餃子は崩しながら、フーフーして食べましょう。大根などをプラスしても良いです。
ごはんにもよく合います！一食100円程度と、節約にもなりますよ。

★材料

(3人分)

  • 冷凍餃子

    12個

  • マロニー

    60ｇ

  • 小松菜

    2束

  • えのき

    1袋

  • 湯

    600ｇ

  • チキンコンソメ

    小さじ2

  • うすくちしょうゆ

    小さじ3

  • 塩こしょう

    適量

  • ごま油

    適量

★作り方

(5～15分)

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    鍋に湯、チキンコンソメ、うすくちしょうゆ、塩こしょう、ごま油を入れて沸騰させる。

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    沸騰したら冷凍餃子、マロニー、小松菜、えのきを入れてフタをして5分ほど煮て完成。

★ワンポイントアドバイス

マロニーは、ラーメン的な存在にしたのでたっぷりめです。量はお好みで調整して下さい。長さは短いのを使いましたがレギュラーサイズは食べやすく半分に切って下さい。
子ども食べやすいように小鍋にして分けました。早く作れる上に冷めるのが早いので、子どもは食べやすいです。各自の分量がわかって良いです。

えつこさん

えつこさん

レシピを読んで理解するのが苦手でほぼ自力でレシピを組みます。完成したレシピは体感で作っているのが多いです。 材料1つだけで作るおかずは、「作り置きを作る時間がない」という極限状態の発想から生まれています。