懐かしジャムサンドのモーニングセット

懐かしジャムサンドのモーニングセット
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

幼稚園の頃に母が作ってくれたジャムサンド、美味しかった～♡あの味がまた恋しくなって作りました。
ちょっと大人向きに、コクのある仕上がりです。

★材料

(2人分)

  • 食パン

    2枚

  • いちごジャム

    適量

  • 有塩バター

    20ｇ

  • かぼちゃ

    2切れ

  • パプリカ

    少々

  • サラダ菜

    2～3枚

  • ハーブソルト

    少々

  • バルサミコ酢

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    食パンはサンドイッチ用にスライスし、ミミを落としてジャムを塗り、薄切りにした有塩バターを挟み、食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    パプリカとかぼちゃはレンジアップして、ソテー、バルサミコ酢を回しかけてハーブソルトをふり、サラダ菜と一緒に盛る。

★ワンポイントアドバイス

パプリカとかぼちゃのバルサミコマリネは前日に作っておけます。仕込んでおくと、さらに時短です。有塩バターは、お好きなだけどうぞ。パンの形に合わせて切るとどこをかじっても美味しいですね。

えつこさん

えつこさん

レシピを読んで理解するのが苦手でほぼ自力でレシピを組みます。完成したレシピは体感で作っているのが多いです。 材料1つだけで作るおかずは、「作り置きを作る時間がない」という極限状態の発想から生まれています。