アンチョビチーズトーストのモーニングセット

アンチョビチーズトーストのモーニングセット
  1. 6
    おいしそう！

料理紹介

ちょっとのアンチョビで、とーっても美味なトーストに！
適度な塩加減で、カルシウムと摂れて、朝から元気！

★材料

(2人分)

  • 食パン

    2枚

  • シュレッドチーズ

    ひとつかみ

  • アンチョビ

    1枚

  • フリルレタス

    2.3枚

  • ヤングコーン

    2個

  • ブロッコリースプラウト

    1/2箱

  • お好みのドレッシング

    適量

  • 黒こしょう

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    食パンを二つに切り、アンチョビのみじん切りをところどころにバランスよく乗せ、チーズをこんもりと乗せ、トースターでチーズがとろけるまで焼く。焼けたら、黒こしょうをたっぷりふる。

  2. 2.

    ヤングコーンはさっとゆで、半分に切り、レタス、ブロッコリースプラウトと一緒にして盛る。お好みのドレッシングをかける。

★ワンポイントアドバイス

アンチョビトーストには黒こしょうをたっぷり振って下さい。ワインのおつまみにもなるようなゴージャスな味になります。もちろん、コーヒーにも良く合います！

えつこさん

えつこさん

レシピを読んで理解するのが苦手でほぼ自力でレシピを組みます。完成したレシピは体感で作っているのが多いです。 材料1つだけで作るおかずは、「作り置きを作る時間がない」という極限状態の発想から生まれています。