冷やし中華　研究中レシピあり

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おいしそう！

この写真、冷やし中華かどうかもわからん・・・難しいのぉ、食べ物の写真は。今日の冷やし中華は、私が最近嫌いなハムをやめました。煮ブタを作りました。その煮ブタの茹で汁をスープにしてタレを作りました。ええ、大昔、高校時代の調理実習で習った冷やし中華のタレの作り方を思い出しながら。でも、まだタレは研究が必要ですね～ちなみに今日のタレの分量はこんな感じ・・・対比で表現します醤油 1スープ 3.5......