レシピブログ
冷凍庫で、トリムネだかトリモモだか分からないお肉を発見。解凍してみる。トリムネのような気がする。しかし、気にせずコンガリ皮パリパリグリルチキンを目指して、ビストロ様でグリルしてみた。完全にトリムネだった。また、グリル時間が不足したのと、スチームをプラスした事が幸いして、ふっくらジューシー蒸しトリムネが出来上がった。ビストロ様は、天才だわ。隣は、野菜のフリッタータ。今日は舞茸を入れたので、ちょっと......
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