ヨーグルトの魔法＠「豚肉と新玉ねぎのヨーグルト煮」レシピあり

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おいしそう！

手作りのヨーグルトはもうすぐ賞味切れなので、豚肉と煮込みました。ヨーグルトはみそと同じ発酵食品ですから、コクが出るんですよ。それと、ヨーグルトは肉の下ごしらえにもいかします。もみこむことで肉の繊維がほぐれ、短時間の煮込みでもやわらかくなります。くさみを消す効果もあります。豚肉には、体内で糖質がエネルギーにかわるときに必要なビタミンB1が豊富に含まれていますから、疲労回復にも効果があ......