初めての青茄子レシピあり

0

おいしそう！

福岡を始めとした九州産のお野菜の通販サイト、vegetaberus（ベジタベルズ）さんから届いた野菜の一つ、青茄子。少し調べてみると、皮は少し固め、火を通すと中心部はとても柔らかくなるとのことで、大好きな焼きなすに。ちょうどよいガラスの器がなかったので、「うすはり」のオールドグラスで。茄子の上には、同じくvegetaberusさんから届いたミニ胡瓜、九州ムラコレ市場から届いたプチトマトを合わせて......