コーラルリーフの浅漬けレシピあり

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おいしそう！

今週届いた野菜の一つ、コーラルリーフ。からし菜の仲間とのこと。サラダ、漬物、お浸し、炒め物などによく使われるようです。今回は簡単に、茅乃舎だしを使って浅漬け。ジップロックの中にコーラルリーフ、だし１袋の中身を破ったものを入れて、さっと揉み込み。一晩冷蔵庫で寝かせるだけ。からし菜のように辛味があり、また、からし菜とは違った香りの残る一品に。レシピブログに参加しています！...