なすと豚挽肉のコンソメ蒸し レシピあり

なすと豚挽肉のコンソメ蒸し
  1. おいしそう！

最近、毎日のようにSTAUBを使っています。ＩＨヒーターでも使い勝手が良く、短時間でおいしく調理できるところが魅力です。 今日は、なすと豚挽肉のコンソメ蒸し。14cmのピコ・ココットを使用。挽肉（100g）とみじん切りにした生姜を軽くソテーした後、乱切りにしたなす（1本）、刻んだ生椎茸（2個）、調味料を加え、５－１０分程度蒸すだけ。今日は、コンソメ（茅乃舎さんの野菜だし、袋を破って使用）と胡椒であ......

dasbrotderengelさん

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ヨーロッパ北部の街からお料理レシピその他を。ラクトースフリー、エッグフリーな暮らしをしています。