ミネストローネ（minestrone） レシピあり

ミネストローネ（minestrone）
  1. おいしそう！

梅雨入りした後も蒸し暑い日が続いています。たまには雨が降ってくれると涼しくてよいのだけれどなどと思いながら過ごす日々です。 今日は、冷蔵庫の整理を兼ねてミネストローネ。今日はベーコンのストックがなかったので野菜のみで作りました。まず、玉ねぎ、セロリ、じゃがいも、なす、えのき、小松菜をざく切りに。手早く香りづけするために、ピエトロのガーリックオイルを利用して玉ねぎを炒めた後、野菜と裏ごししたホールト......

dasbrotderengelさん

dasbrotderengelさん

ヨーロッパ北部の街からお料理レシピその他を。ラクトースフリー、エッグフリーな暮らしをしています。