白子登場！鱈から白子を取り出してみた(^-^) レシピあり

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おいしそう！

実家にて鱈を捌いたらこんなに白子が！！秋田弁で白子は「だだみ」です！スーパーなどでもそうラベル表示されていてはっきりいってあまりに名前が違うので何なのか不明でした。雲子の方が少し分かりやすい気がします！こちらでは生姜とお醤油で食べます。(^-^) それにしても凄い〜！一匹の鱈にこんなに入っているとは知らなくて感動。。続いてカブト部分をさばいた様子。硬いからなかなか苦戦してますね。まる......