もう23時にもなる頃、お腹を空かせた来客の夜食にお粥を作りましたよ(^-^)
牛蒡があったので牛蒡のお粥。 ついでに冷蔵庫にあった舞茸も! 牛蒡と木の子の相性は抜群ですからね(^-^)
レシピ 2人前
牛蒡 1本 舞茸 1/3パック ご飯 茶碗2杯程度 鶏がらスープ 800cc程度 ネギの青い部分 またはワケギ 適量 ごま油 適量
まず、牛蒡はタワシで皮をゴシゴシ。スライサーで小さめに意識してスラ......
-
-
食べること、飲むことが大好きです。
外食はもちろん、自宅でせっせとお料理をつくることも大切な時間です。