秋刀魚 レシピあり

秋刀魚
  1. おいしそう！

JUGEMテーマ：季節の旬なものよく通っていたお店の料理人曰く、秋刀魚の一番おいしい食べ方は、１．半分に切る。２．頭のほうは、塩焼きにする。３．尻尾のほうは、お刺身で食べる。だそうだ。確かに理にかなってる。これだと、頭のほうの身は、ワタと一緒にいただき、ほ......

Bielleseさん

Bielleseさん

将来、大人が集うお酒と美味しいものをいただけるお店を開く予定なので、呑みたくなるレシピを貯めています。