魯肉飯（ルーローファン）レシピあり

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おいしそう！

豚の挽肉が安くて大量に購入してしまったとき、なにか保存できるものはないかといろいろ試したなかでおいしかったのが、この料理。台湾の屋台などで気軽に食べられるそうです。本当は八角を使うようですが、家にあった五香粉を使いました。材料豚挽肉 250ｇにんにく１カケしょうが１カケ白ネギ　５センチ大根３センチスライス乾燥椎茸　数枚ごま油　大さじ１醤油大さじ3 砂糖大さじ2 酒 1カップ水１カップ......