満願寺とうがらしの焼いたん レシピあり

満願寺とうがらしの焼いたん
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    おいしそう！

こんばんは。 今日は京都の夏野菜 満願寺とうがらしのお話です。 みなさんは、満願寺とうがらしをご存知ですか？ 京都のおばんざいに出てくる辛くないとうがらし。 細長いピーマンとでも言うのでしょうか。 最近は、お料理番組にもよく登場しています。 で、このとうがらし、京都出身だと思っていたら、 京都は京都でも京都府の舞鶴市がふるさとでした。 母からのメールにも「舞鶴のブランド野菜」と書......

やっこさん

やっこさん

食べること、飲むことが大好きな料理研究家、フードコーディネーター、介護予防運動指導員の私です。これからのシニア世代に向けて、楽しくクッキングをすること、アンチエイジングのお料理レシピを提案していきたいと思っています。もちろん、おつまみや日々の家庭料理もアップします。