おうちで簡単ユッケジャンのレシピ。備忘録レシピあり

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おいしそう！

ユッケジャン、昔はそんなに惹かれなかったのに、ここ最近無性に食べたくて。食べに行くには、乳飲み子抱えての韓国料理屋さんはいろいろハードルが高くｗそれなら自分で作っちゃえ！！ということで、ずいぶん昔に見たハングル版のレシピを思い出しながら、且、手抜き工程で作ってみました。（おんぶしながらの調理は時短がマスト）器はいつもの無印のひとり用土鍋ね。本来なら牛のブロック肉を長時間煮......