茄子・ピーマン・鶏レバーの味噌炒め

0

おいしそう！

＊材料…ナス２本　　　　　　　　ピーマン３個　　　　鶏レバー１パック　　　　ごま油大さじ１と１/２　　　　Ａ・味噌大さじ２、みりん大さじ２、料理酒大さじ２、砂糖大さじ１、生姜の摩り下ろし小さじ１＊作り方１・ナスは縦半分に切って斜め切りにする２・ピーマンはざく切りにする３・鶏レバーは白い筋のようなものを取って、臭み消しに牛乳で洗い、水で洗って水気を切っておく４・フライパンにごま油......