ふき味噌を作ろう！レシピあり

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おいしそう！

先日摘んできたフキノトウ。手前の小さいのは天ぷら用に。奥の大きなのでは、ふき味噌を作りま～す(^-^) 汚れを取って洗い流したら、茹でて水に浸けておきます。フードプロセッサーでガーッと！細かくしすぎちゃったかな!? でも、キレイな色してるぅ～～ん(^o^) 私がチェックしたレシピによると、フキノトウ100gに対し、味噌大さじ２、みりん大さじ１、砂糖小さじ２。砂糖が滑らかになったらフ......