ズッキーニとトマトのマリネレシピあり

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おいしそう！

大きな大きなズッキーニ♪ 炒めてマリネ液に浸けました。一時期ハマって、よく作ってたのよね～。（ズッキーニではなく、茄子でですけど・・・）子供の頃からお酢が大好きだった私、自分で作ると過剰にお酢を入れてしまいがちです。野菜から水が出るから、薄まっちゃうしね。夏の疲れたカラダにお酢が染み込んで、心地いいのよ～(*^^*) ちょっと火を通したトマトが、またたまらなく良い♪ 生よりいい感じに......