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「コリンキー」なんてコジャレた名前のせいで、ついついお初のピクルスに挑戦。 ピクルス失敗するってまずないよね!? よっぽど塩が多すぎたとか、お酢入れすぎたとか? と、思っていたが、鷹の爪の種を中途半端にしか取り除かなかったから 結構な辛い仕上がりになってしまった(T^T) まぁ、許せる範囲ですけどね。 昨日は昼からコイツをポリポリしながら、ビールをやっつけてやったぜ( ̄▽+ ̄*) ピクルスなら......
ゴーヤの甘酢ピクルス
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