カジョスでおうちスペイン　味噌とペパーソース漬け牛モツ煮込みレシピあり

ニューヨーク街のスペインでトリッパにダバだばタバスコ振ってしっしんぢゃうぅ～っ！と言いながら頬張って食べていた友人を思い出し牛モツを味噌とペパーソースに漬け・・・ ...

家バルレシピ担当♪フリーランスドリンク&フードクリエイター/ナチュラルフードコーディネーター/料理ブロガー/元日本バーテンダー協会所属/

青山　金魚さん