ごま香る菜の花カルボナーラ　FOODEX　パルミジャーノ・レッジャーノ　カッティングレシピあり

チーズの旨味を楽しむ、生クリーム不使用のイタリア式カルボナーラ。 3月は菜の花とエビで食べるアルヨー。パルミジャーノ・レッジャーノの圧巻のカッティングショーの模様も。...

家バルレシピ担当♪フリーランスドリンク&フードクリエイター/ナチュラルフードコーディネーター/料理ブロガー/元日本バーテンダー協会所属/

青山　金魚さん