3分おつまみ　揚げなすのクミンペペロンレシピあり

おはようございます。フリーランスフードクリエイターで、元バーテンダーの青山金魚ですリーブオイルでさらりと素揚げされたナス。実は、クミンとニンニクと唐辛子をまとったオトコマエ。揚げたてに塩をひとつまみぱらり。ちゃっ！と作ってビールビール。・・・・・・......

家バルレシピ担当♪フリーランスドリンク&フードクリエイター/ナチュラルフードコーディネーター/料理ブロガー/元日本バーテンダー協会所属/

青山　金魚さん