コンテとアサリの白だし茶漬けレシピあり

あぁこの上ない倖せ。秋の夜長のしめくくりにぴったりなまったりかん。むき身のアサリを茹でて、茹でた湯の灰汁を取り除き、濃縮白だしでのばしました。冷や飯を温めた上に、コンテチーズをスライスしたっぷりと。そして、あさりとあおさをちらしたら、出汁をたっぷりとかけていただきます。...

家バルレシピ担当♪フリーランスドリンク&フードクリエイター/ナチュラルフードコーディネーター/料理ブロガー/元日本バーテンダー協会所属/

青山　金魚さん