絶品クリスマス　異国のミートボール煮込みレシピあり

フレッシュなミントがひき肉の臭みを消して爽やかさをつれてきてくれます。赤ワインを飲みながら、赤ワインとプレミアムしょうゆでじっくり仕込む12月の肉料理。くつくつと煮込まれた鍋のなから、一筋の湯気が立ちのぼり、鼻腔をついて脳内に到達する頃には気分はもうどこぞかの異国へトリップ。 ...

家バルレシピ担当♪フリーランスドリンク&フードクリエイター/ナチュラルフードコーディネーター/料理ブロガー/元日本バーテンダー協会所属/

青山　金魚さん