関東は寒鰆が食べ頃!シンプルレシピ レシピあり

関東は寒鰆が食べ頃!シンプルレシピ
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    おいしそう!

魚の春と書いてさわら。 真子や白子と食べる土佐~岡山の食文化から、春が旬とされています。 が、関東では脂ののった12~2月の鰆を旬とするほうが多いです。 角上で全長40センチ越えが680円!!買うよねー。...

青山 金魚さん

青山 金魚さん

家バルレシピ担当♪フリーランスドリンク&フードクリエイター/ナチュラルフードコーディネーター/料理ブロガー/元日本バーテンダー協会所属/