★材料

• アーモンド、クルミ、ピーナツ等ミックス

  100グラム

• ざくろ果汁入りはちみつ（又は蜂蜜）

  100ｃｃ

• ブラックペッパー（ホール）

  10粒

• クミン（ホール）

  20粒

★作り方

1. 1.

   テフロンフライパンにクミンとナッツを入れ、クミンの香りがつのを目安に乾煎りする
   

2. 2.

   煮沸消毒し、よく乾かした清潔な密封瓶に1とブラックペッパーを入れ、ザクロ果汁入りはちみつ（又は蜂蜜）で満たします
   

★ワンポイントアドバイス

今回ナッツはアメリカ産ミックスナッツを使用しましたが、お好きなナッツだけを漬けても。
アーモンド、ピーナツ、ピスタチオ、くるみ、等。