ほくっもちっ！大きなかぼちゃ大根もち

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おいしそう！

料理紹介

大根餅をハロウィンバージョンでかぼちゃ入り！
大きくトースターで焼いてみたら息子が顔を作ってくれました
三世代で楽しめる　和ハロウィンレシピ。昆布つゆ白だしとまる生ぽん酢のフレッシュ感が美味しいです

★材料
(4人分)

大根（皮を剝いた状態）
120グラム
かぼちゃ（黄色い実の部分）
120グラム
上新粉
大さじ3
ヤマサ　まる生ぽん酢
大さじ1
ヤマサ　昆布つゆ　白だし
小さじ2
すりおろし生姜
小さじ1
水
適宜
ごま油
小さじ2

★作り方
(15～30分)

1.
かぼちゃを一口大に切り耐熱袋に入れレンジ600ｗで柔らかく加熱（１分半前後）
その間に大根を擦りおろし軽く水気をしぼる
2.
器に水以外の材料を全て入れ混ぜながら少しずつ水を加え、丸められる位の柔らかさに調節する
3.
耐熱皿にごま油小さじ1分を塗り、2を敷き詰め残りのごま油を塗りトースター強（1000w）で15分～20分にこんがり焼く
4.
子どもや友達と一緒にお好みの顔をつけてあげて下さーい

★ワンポイントアドバイス

トースターでひっくり返さないで焼くことでくずれる心配なし♪
大根の水分により、水の量を調節して下さい。

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: 青山　金魚さん

家バルレシピ担当♪フリーランスドリンク&フードクリエイター/ナチュラルフードコーディネーター/料理ブロガー/元日本バーテンダー協会所属/

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