ほくっもちっ！大きなかぼちゃ大根もち

ほくっもちっ！大きなかぼちゃ大根もち
  1. おいしそう！

料理紹介

大根餅をハロウィンバージョンでかぼちゃ入り！
大きくトースターで焼いてみたら息子が顔を作ってくれました
三世代で楽しめる　和ハロウィンレシピ。昆布つゆ白だしとまる生ぽん酢のフレッシュ感が美味しいです

★材料

(4人分)

  • 大根（皮を剝いた状態）

    120グラム

  • かぼちゃ（黄色い実の部分）

    120グラム

  • 上新粉

    大さじ3

  • ヤマサ　まる生ぽん酢

    大さじ1

  • ヤマサ　昆布つゆ　白だし

    小さじ2

  • すりおろし生姜

    小さじ1

  • 水

    適宜

  • ごま油

    小さじ2

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    かぼちゃを一口大に切り耐熱袋に入れレンジ600ｗで柔らかく加熱（１分半前後）
    その間に大根を擦りおろし軽く水気をしぼる

  2. 2.

    器に水以外の材料を全て入れ混ぜながら少しずつ水を加え、丸められる位の柔らかさに調節する

  3. 3.

    耐熱皿にごま油小さじ1分を塗り、2を敷き詰め残りのごま油を塗りトースター強（1000w）で15分～20分にこんがり焼く

  4. 4.

    子どもや友達と一緒にお好みの顔をつけてあげて下さーい

★ワンポイントアドバイス

トースターでひっくり返さないで焼くことでくずれる心配なし♪
大根の水分により、水の量を調節して下さい。

青山　金魚さん

青山　金魚さん

家バルレシピ担当♪フリーランスドリンク&フードクリエイター/ナチュラルフードコーディネーター/料理ブロガー/元日本バーテンダー協会所属/