★材料

• クミン（ホール）

  大さじ1

• オリーブオイル

  180ml

★作り方

1. 1.

   フライパンにクミンとオリーブオイルを入れ
   弱火であたため香りがたったら（クミンが焦げる手前）完成
   

2. 2.

   煮沸してよく乾かしたオイル瓶に入れ
   2週間ほど保存できます
   

★ワンポイントアドバイス

たかの爪を1本プラスするとより、保存できます
クミンオイルを活用したお料理をアップしてあります。

★よろこばレシピ エピソード

スパイスが使い切れない時にいいねー！
クミンオイルを一振りしただけで
サラダやおつまみがお洒落な味になるねーっ