ズッキーニと人参のぐるぐるピクルス pickles マリネ  

よろこば

ズッキーニと人参のぐるぐるピクルス  pickles  マリネ 
  1. 62
    おいしそう!

料理紹介

色が綺麗でぐるぐる~なビジュアルがたまらなく好きです♪
夏野菜をさっぱり美味しく、ピンチョス仕立てで。
お弁当、おつまみ、保存食で常備菜でちょっと 副菜にも♪

★材料

(4人分)

  • にんじん(スライス)

    8枚

  • ズッキーニ(スライス)

    8枚

  • すし酢

    100ml

  • 粒マスタード

    小さじ1

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    ピーラーで人参とズッキーニを薄くスライスし、レンジ600wで15秒加熱し、
    2枚づつ合わせぐるぐると巻き、楊枝や串などで留める

  2. 2.

    清潔な密閉容器に1、すし酢、粒マスタードを入れる。

★ワンポイントアドバイス

保存する場合は冷蔵庫で

★よろこばレシピ エピソード

ぐるぐるが かわいいー!♪
手軽で美味しいねーっ

青山 金魚さん

青山 金魚さん

世界のおいしそうなごはんを自分ち流にアレンジした簡単レシピと眼にも楽しい写真を配信。フリーランス フードクリエイター/ナチュラルフードコーディネーター/料理ブロガー/元日本バーテンダー協会所属/