ズッキーニと人参のぐるぐるピクルス pickles マリネ 

ズッキーニと人参のぐるぐるピクルス  pickles  マリネ 

料理紹介

色が綺麗でぐるぐる~なビジュアルがたまらなく好きです♪
夏野菜をさっぱり美味しく、ピンチョス仕立てで。
お弁当、おつまみ、保存食で常備菜でちょっと 副菜にも♪

★材料
  • にんじん(スライス)

    8枚

  • ズッキーニ(スライス)

    8枚

  • すし酢

    100ml

  • 粒マスタード

    小さじ1

★作り方
  1. 1.

    ピーラーで人参とズッキーニを薄くスライスし、レンジ600wで15秒加熱し、
    2枚づつ合わせぐるぐると巻き、楊枝や串などで留める

  2. 2.

    清潔な密閉容器に1、すし酢、粒マスタードを入れる。

★ワンポイントアドバイス

保存する場合は冷蔵庫で

★よろこばレシピ エピソード

ぐるぐるが かわいいー!♪
手軽で美味しいねーっ