レンジで時短！茄子と鶏のみぞれ煮レシピあり

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おいしそう！

大根が中途半端に余ってたので… レンジで時短！茄子と鶏のみぞれ煮めんつゆで味付け簡単。大根のおろし汁の自然な甘さも加えます。茄子は少ない油をなじませてレンチンすると、時短でトロトロに仕上がります。【材料】・鶏むね肉：1枚・片栗粉：適量・茄子：2本・大根：15㎝ ☆めんつゆ：大さじ2 ☆酢：大さじ1 ※我が家は酸っぱいのが好きなので、お酢を加えますが、苦手なら入れなくても......