糸島へ産地視察の旅

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おいしそう！

福岡県糸島市。いつもお世話になっている３つの農園へ産地視察に行ってまいりました。初めに向かったのは、久保田農園さん。ハーブや葉物、珍しい野菜を中心に、その数は約100種類以上。多品目栽培されていらっしゃいます。写真左：レッドソレル赤筋がお洒落なハーブ。プレートも華やかになる、シェフに人気の飾り野菜。写真右：ナスタチウム極小、小、中サイズで販売されています。 ......

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: ゆりりんさん

2011年7月全国最年少・九州初の野菜ソムリエ上級プロの資格を取得。日本料理や製パンに関する専門知識と技術を持ち、書籍やWEB等へ掲載する料理撮影、フードコーディネート、各種メディアへの出演のほか、飲食店のメニュー監修、執筆、商品開発など、多方面で活動中。美容や健康、カラダの中からキレイになるレシピを得意とする。