お野菜のだし醤油漬けレシピあり

15

おいしそう！

家庭菜園のお野菜を収穫しました。ひとつは、赤色と黄色の『ミニトマト』じっくり木熟させて収穫したので、トマトの旨味がとても濃い味わいです！甘味もあって、美味しいそしてもうひとつは、『わかめ菜』別名『雲南百薬』または『オカワカメ』または『アカザカズラ』と言います。わかめ菜は、肉厚で光沢がある葉っぱ。ツルムラサキ科のつる性多年草。わかめのようなツルっとした食感......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: ゆりりんさん

2011年7月全国最年少・九州初の野菜ソムリエ上級プロの資格を取得。日本料理や製パンに関する専門知識と技術を持ち、書籍やWEB等へ掲載する料理撮影、フードコーディネート、各種メディアへの出演のほか、飲食店のメニュー監修、執筆、商品開発など、多方面で活動中。美容や健康、カラダの中からキレイになるレシピを得意とする。