新玉ねぎのカレーピクルス

新玉ねぎのカレーピクルス
  1. 11
    おいしそう！

料理紹介

さっぱり！ほんのりカレー風味のピクルスです。付け合せに！

★材料

(2人分)

  • 新玉ねぎ

    １個

  • 〇酢

    １/２カップ

  • 〇砂糖

    大さじ３

  • 〇塩

    小さじ１/２

  • 〇カレー粉

    小さじ１/２

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鍋に〇を入れて一度煮立たせて保存瓶に入れて冷ます。

  2. 2.

    玉ねぎをスライスし、〇に一日漬け込んだら出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

常備菜になりますよ！

ゆりりんさん

ゆりりんさん

2011年7月 全国最年少・九州初の野菜ソムリエ上級プロの資格を取得。日本料理や製パンに関する専門知識と技術を持ち、書籍やWEB等へ掲載する料理撮影、フードコーディネート、各種メディアへの出演のほか、飲食店のメニュー監修、執筆、商品開発など、多方面で活動中。 美容や健康、カラダの中からキレイになるレシピを得意とする。