厚揚げと新たまねぎのサラダ

厚揚げと新たまねぎのサラダ
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

カリっとした食感の厚揚げの和風サラダです！

★材料

(4人分)

  • 厚揚げ

    １個

  • 新たまねぎ

    １個

  • レタス

    ４枚

  • 青ねぎ

    １/４束

  • お好みのドレッシング

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    厚揚げはトースターで表面をカリっと焼き、サイコロ状にカットする。

  2. 2.

    新たまねぎはスライスしさっと水にさらし、レタスはちぎる。

  3. 3.

    厚揚げ、水気をきった新たまねぎ、レタスを和え、器に盛り付ける。小口切りにしたねぎを散らし、ドレッシングをかけていただく。

★ワンポイントアドバイス

厚揚げはカリっと少々焼き目がつくまで焼いて下さい。

ゆりりんさん

ゆりりんさん

2011年7月 全国最年少・九州初の野菜ソムリエ上級プロの資格を取得。日本料理や製パンに関する専門知識と技術を持ち、書籍やWEB等へ掲載する料理撮影、フードコーディネート、各種メディアへの出演のほか、飲食店のメニュー監修、執筆、商品開発など、多方面で活動中。 美容や健康、カラダの中からキレイになるレシピを得意とする。