カスタードクリームレシピあり

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おいしそう！

よくカスタードを使うので、失敗しない作り方。①鍋に薄力粉50gと砂糖50gを入れて、牛乳200ccをすこ～しずつ入れては混ぜ入れては混ぜ。ここでだまにならなければ失敗しないよ。で、卵黄2個をといて加えまぜまぜ。②弱火にかけて木ベラでゆっくり焦げないようにあっためて、とろっとしてきたら火をとめて、バター20gとバニラビーンズかエッセンス。ラップをして冷ましましょ。 ...