【パスタ】メカジキのラグーのカサレッチェのレシピレシピあり

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おいしそう！

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl )です。週1回くらいのパスタ記事、今回はメカジキのラグーのカサレッチェのレシピです。ラグーとは煮込みという意味で、ミートソースのお肉をメカジキにしたようなソースです。材料・カサレッチェ 1人前80～90g ・メカジキ切り身大2切れ～3切れ・オリーブオイル大さじ2 ・にんにく 1かけ・玉ねぎ 1～2個・人参 1～2本......