レシピブログ
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こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl )です。今回はもちもち ダブルチョコベーグルのレシピ です。生地にココアパウダーを練り込み、中にもチョコを仕込みます。 材料 ・薄力粉 85g ・強力粉 100g ・ココアパウダー 15g ・砂糖 10g ・塩 3g ・ドライイースト 3g ・水 115g ・チョコレート 適量 ・はちみつ 大さじ1/2~1 小麦粉は185g全部準強......
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