レシピブログ
こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl )です。しばらく続きます、桃を使ったスイーツ。今回は 桃のヴェリーヌのレシピ です。 材料 パンナコッタ ・牛乳or豆乳 200g ・グラニュー糖 20g ・バニラオイル 数滴 ・粉ゼラチン 3g ・水 20g ・生クリーム 100g 桃のコンポート ・桃 2~3個 ・水 500ml ・白ワイン 50ml ・レモン汁 30g ・グラ......
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