台湾ラーメン風の辛旨いラーメンのレシピレシピあり

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おいしそう！

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl )です。辛い麺が食べたい！ってことで名古屋名物台湾ラーメンをベースに辛旨いラーメンを作ったのでレシピをば。材料・サラダ油大さじ2 ・にんにく 1かけ・生姜 1/2かけ・唐辛子パウダー小さじ1/2 ・豚ひき肉 100～150g ・豆板醤小さじ1 ・甜麺醤小さじ2 ・酒小さじ2 ・醤油大さじ1 ・砂糖小さじ1 ......