【低温調理器】手羽元のコンフィのレシピレシピあり

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おいしそう！

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl )です。ちょっとした1品に、手羽元とか手羽中とか砂肝とかレバーとか、鶏のここらへんをよく買ってきます。今回はそのバリエーションの1つ、手羽元のコンフィのレシピです！ AnovaやBONIQなどの低温調理器を持っているけど中々活用できずにいる…という方向けに、家庭で安全にできるレシピをちょくちょく出していこうと思います。材料・......