レシピブログ
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こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl )です。今回はもう刺し身の状態に切られている鯛を使ってラフに・短時間で作る 刺し身でラフに作る鯛の昆布締めのレシピ ! 材料 ・鯛の刺身 お好みの量 ・昆布(日高昆布以外) 刺身の量にあわせて ・酒 適量 ・酢 適量 ・塩 ちょっぴり 昆布は日高昆布を使うと、ちょっと磯臭くなっちゃうのでそれ以外がおすすめです~。 作り方 1. 昆布......
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