キウイのムースのレシピレシピあり

1

おいしそう！

こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl )です。今回はシンプルなキウイのムースのレシピ！材料・キウイ　400g ・グラニュー糖　50g ・粉ゼラチン　5g ・水　25g ・生クリーム　260ml ・グラニュー糖　10g キウイはグリーンでもゴールドでも。今回はゴールドです。ゼラチンはしっかり固まる量なので、好みの食感にあわせて減らしても○。・粉ゼラチン5gに水......