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こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl )です。今回は 豚肉と茄子のうなぎのタレ炒めのレシピ !少量を100円で買えてめんつゆ的に使えるお手軽なタレとして、うなぎのタレのみで味付けします。 材料 ・油 大さじ1 ・玉ねぎ 1/2個 ・茄子 3本 ・椎茸 数個 ・豚肉 200g ・うなぎのタレ 50gくらい 豚肉は脂身がほどほどにある豚バラ肉かロースか豚こま肉の薄切り肉。 ......
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