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こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl )です。今回は ぶどう(巨峰)のアイスクリームのレシピ! 皮ごとアイスにしていきます。 材料 ・牛乳or豆乳 160g ・生クリーム 40g ・ぶどう 300g ・グラニュー糖 50g ぶどうは皮ごと食べられるものを使用。 生クリームなしで全量牛乳or豆乳でもOK。 作り方 1. ぶどうを半分にカットし種があれば取り除く 2. ミキ......
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