レシピブログ
こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl )です。今回は キノコの鶏蕎麦のレシピ! 以前の鶏そばをベースにキノコをトッピング。 材料 鶏ガラスープ(鶏ガラスープの素を用いてもOK) ・鶏ガラ 1羽分 ・水 1.5リットル ・クズ野菜(玉ねぎや人参の上下など) 適量 鶏チャーシュー(めんつゆを用いてもOK) ・鶏もも肉 1~2枚 ・醤油 大さじ2 ・酒 大さじ2 ・みりん 大......
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