レシピブログ
こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl )です。今回は 豚バラ薄切り肉で作るアンダンスー(油味噌)のレシピ !ラードで味噌を炒めた沖縄料理ですが、豚バラ肉を使っておかず感UPして作ります! 材料 ・豚バラ薄切り肉 300g ・生姜 親指大2片 ・にんにく 2かけ ・赤味噌 100~150g ・酒 大さじ2 ・砂糖 大さじ2 ・みりん 大さじ1 ・醤油 小さじ1 味噌の量は......
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