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こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl )です。今回は 杏仁豆腐、苺とクコの実の洋酒ソースのレシピ! 材料 杏仁豆腐 ・グラニュー糖 45g ・杏仁霜 15g ・牛乳or豆乳 350g ・粉ゼラチン 6g ・水 30g ・生クリーム 150g ・アマレット(他の洋酒も○) 12g いちごソース ・いちご 150g+α ・クコの実 10g ・グラニュー糖 20g ・ミントの......
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