レシピブログ
こんにちは、嵜山拓史(さきやまひろし)( @sakihirocl )です。今回は 基本のあっさり醤油ラーメンのレシピ! 材料 スープ ・水 1L~ ・豚バラor豚ロースブロック お好みの量 ・昆布 5cm四方 ・鶏むねひき肉(鶏ガラでも) 200g タレ ・水 300ml ・醤油 大さじ8 ・みりん 大さじ4 ・昆布、鰹節(顆粒だしでOK) 適量 チャーシュー ・豚バラor豚ロースブロック スープ......
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