レシピブログ
箕面の「もみじの天ぷら」が好きでね。 でも買うと結構、お高いの。 きっと、食用もみじを作るのに手間ひまかかってるからかな? もみじ自体には風味はないので、見た目と衣の味を楽しむお菓子です。 実は、この衣、家庭に有る物で簡単に出来ちゃいます。 ただし、カリカリに仕上げる為にしっかり水分を飛ばすのには、 結構な時間がかかります。 でも、そんな手間がかかってもいいくらい美味しい! 揚がったお芋で揚......
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